Nos cuvées
Blanc de blancs et Brut
cuvée Elegance
Cette cuvée, 100% chardonnay a une robe d’un bel or clair, brillant, aux reflets ambrés. L’effervescence est active et produit de fines bulles.Le premier nez est élégant et complexe, et exprime la belle maturité de ce vin. A l’aération, une touche d’agrumes confits et de petits fruits jaunes au sirop. Un subtil mélange de fruits secs grillés apparaît, accompagné d’un registre pâtissier (beurre, brioche).
L’attaque privilégie la fraicheur tout en gardant un délicat équilibre avec la maturité sous jacente du vin. Une belle expression des arômes de fruits jaunes en parfaite harmonie avec le nez.
En finale, des notes légèrement grillées apportent une délicate complexité.
22,00€